Actualmente, este lugar ofrece la opción de comer “de parado», en la barra o en una mesa. Dicen los expertos que el secreto de esta pizzería está en la materia prima que se usa para hacer las pizzas y de su técnica de elaboración. Luego de un tiempo, sumaron los 4 gustos de pizzas y empanadas fritas. Las clásicas Fugazzeta y Margarita son las favoritas de gran parte de los comensales. En el año 2022, la pizzería fue declarada sitio de interés cultural caposino por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Reconocidos artistas y celebridades de la cultura argentina como Benito Quinquela Martín, el actor Luis Sandrini, la cantante y actriz Tita Merello, inclusive la misma Eva Duarte de Perón, Evita.

Es el día de hoy que los comensales pueden disfrutar de estos 4 sabores de pizza, unas empanadas y sus tradicionales postres. La fugazza rellena se cocina invertida, con cebolla morada caramelizada, verdeo y queso que fluye generoso. Lo que comió esa noche fue una fugazzeta con varios quesos, cebolla colorada, cebolla blanca y cebolla confitada. El local tiene pocas mesas y un chiringo sobre la vereda, las paredes tapizadas de fotos de historia del barrio. A diferencia de las casas tradicionales de media masa, su propuesta se acerca al estilo napolitano, con una elaboración más liviana y un perfil italiano. De esta manera, enfrenta sabores históricos con las tendencias que renovaron la gastronomía local durante los últimos años.

Buenos Aires ofrece una extraordinaria gastronomía por su influencia italiana y es por eso que la pizza se convirtió en una de las opciones favoritas de los argentinos. Bajo la marca Pizza Zën padre e hijo producen una pizza al molde que tiene una masa que lleva 48 horas de fermentación. La pizza es al molde, media masa, y el podio de ventas lo lidera la mozzarella, seguida por la canchera y la fugazza rellena. Lo que más le gusta es la fainá.